Kebijakan Sederhana Untuk Menyeduh Teh Daun Utuh
Salah satu di antara teman-teman Anda, tahu Anda seperti java, telah mengunjungi warung internet dan membelikan Anda koleksi teh daun utuh yang indah dari Cina. Anda senang dengan hadiah yang bijaksana dan murah hati ini, tetapi mungkin Anda tidak yakin apa yang harus Anda selesaikan bersama dedaunan yang tampak lucu ini?
Jika Anda terbiasa minum dan menyeduh kantong teh, maka panduan ini ada di sini untuk memberi Anda beberapa petunjuk ketika mulai merebus teh tas seminar.
Menyeduh teh itu sederhana dan hanya membutuhkan 3 hal: air; teh; dan vestal untuk menjaga 2. Anda ingin mungkin bahkan tidak memanaskan air; teh tertentu, khususnya varietas gunung tinggi ini adalah manis dan lembut mereka hanya bisa dibiarkan dalam air minum dingin dan dibiarkan meresap dalam semalam. Kurangnya panas ini menyebabkan rasa manis daun yang halus namun umumnya Anda membutuhkan air panas.
Teko
Langkah pertama yang perlu Anda putuskan adalah apa yang kemungkinan besar akan menyeduh teh Anda. Metode Cina klasik untuk merebus permintaan memiliki Yixing, teko tanah liat kemerahan yang sederhana, atau Gaiwan, yang sederhana
mengantuk
mangkuk. Secara umum sebagian besar orang barat tidak memiliki barang-barang pro seperti itu, tetapi, Anda mungkin sudah memiliki teko teh dan, daun penuh dapat dimasukkan langsung ke dalam teko.
Mengikuti metode seperti itu, adalah mungkin untuk segera mengamati bahwa minum teh whole-leaf benar-benar tidak jauh lebih rumit, atau berbeda, dengan menggunakan tas biasa.
Namun cara lain untuk menyeduh yang menjadi favorit di Cina adalah dengan meletakkan daun teh ke dalam toples atau gelas dan kemudian mengisi wadah itu dengan minum dan air langsung dari sini. Cuti utuh yang lebih besar biasanya berat dan menyentuh tanah, yang berarti Anda bisa minum tanpa mengonsumsi daunnya. Menggunakan teknik ini adalah normal untuk terus menambahkan lebih banyak air ke dalam stoples sampai Anda menyelesaikannya dan seringkali orang akan duduk dan minum dari wadah yang sama, menggunakan daun yang persis sama, bahkan setiap hari!
Kuantitas
Pedoman keseluruhan untuk menyeduh teh menggunakan pot teh adalah dengan menggunakan 1 kantong untuk setiap individu dan menambahkan inci tambahan untuk mendapatkan pot Anda sendiri. Hebatnya pedoman ini tetap sangat mirip dengan teh daun penuh – 1 sendok teh per orang dengan sesendok penuh untuk pot Anda sendiri. Namun ada beberapa pengecualian. Teh tertentu, yang daunnya panjang dan dipuntir sebagai pengganti desain di mana dedaunannya tertutup rapat, satu sendok teh teh daun longgar dapat dimanfaatkan per individu, sekali lagi dengan sesendok lagi ditambahkan untuk pot.
Suhu
Suhu air mungkin merupakan lokasi di mana kebanyakan orang membuat kesalahan. Sebagian besar teh hitam dari kantong membutuhkan air minum yang baru direbus. Menggunakan air yang bahkan hanya sedikit lebih dingin dibandingkan dengan ini dapat menghasilkan pot yang diseduh dengan buruk. Saat menggunakan seluruh teh daun, perawatan harus digunakan saat menentukan suhu. Menambahkan air matang baru pada daun teh hijau yang lembut dapat menghasilkan minuman yang asam dan tidak enak untuk diminum. Ini adalah salah satu alasan banyak orang menyatakan mereka tidak benar-benar menikmati minum greentea!
Aturan umum kami berikutnya yang berkaitan dengan suhu adalah bahwa semakin ringan warna teh ini, semakin dingin air yang perlu diseduh. Teh Putih & Hijau hanya membutuhkan air di antara 65-75 derajat (149-167 derajat F). Untuk Oolong yang berwarna cukup, Anda harus menggunakan air sekitar 80-95 derajat C (176-203 level F). Teh hitam dan Puers membutuhkan air matang baru seratus derajat C (212 derajat F). Bagaimana Anda bisa tahu cara seksi jika air adalah suhu yang benar? Ketel penuh 50 persen, panci yang baru saja diperas, akan turun kira-kira 10ºC masing-masing dan setiap detik dibiarkan berdiri. Jika Anda mengatur teh hijau, maka rebus ketel dan kemudian tahan selama kurang lebih 3 menit, dan kemudian Anda juga harus memiliki suhu air yang sempurna.